金線蓮的食用方法

作者：英克農業 時間：2016-05-06

金線蓮土雞湯 
　　功效：清熱涼血、滋補肝臟，且對老人的風濕性關節炎、風氣膝痛有很好的輔助療效。 
　　材料：金線蓮干品6-8克、土雞一只、瘦肉250克、紅棗4枚、枸杞8顆 
　　做法：金線蓮干品6-8克、土雞一只、豬瘦肉250克一同加清水燉熟，起鍋前加紅棗4枚、枸杞8顆和少許鹽調味即可。 
　　 
　　金線蓮燉排骨 
　　功效：主治咯血、支氣管炎、腎炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、乳糜尿、風濕性關節炎、小兒急驚風，結核性腦膜炎、重癥肌無力、泌尿道結石。 
　　材料：金線蓮（干品）6克、豬排骨250克 
　　做法：金線蓮（干品）6克洗凈與250克豬排骨加水500克，加少量鹽、味精燉（蒸）熟。 
　　 
　　金線蓮甲魚湯 
　　功效：這款湯有平肝火、降血壓、美容養顏、除斑的功效。能有效地預防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放療、化療引起的虛弱、貧血、白細胞減少等癥，對肺結核、貧血、體質虛弱等多種病患亦有一定的輔助療效。非常適合冬季進補的一道美味菜肴。 
　　材料：甲魚一只2斤左右，金線蓮干品6克（或鮮品78克），生姜片3克，瘦豬肉2兩。 
　　做法：甲魚一只，洗干凈后，將甲魚、金線蓮、生姜、瘦豬肉加入適量的水燉熟，快好的時候再加上鹽。 
　　 
　　金線蓮排骨燉罐 
　　功效：清熱滋陰，補益脾胃。 
　　材料：金線蓮干品、排骨、枸杞 
　　做法：將6-8克金線蓮干品與250克豬排骨一同加水燉熟，起鍋前加入3-5枚枸杞。 
　　 
　　金線蓮冰糖汁 
　　功效：涼肺退火，并能治愈扁桃體炎，喉痛、喉嚨沙啞、喉嚨結蘭等癥，其效果良好。 
　　材料：新鮮金線蓮50克、冰糖20個、水500ml、500ml椰子汁。 
　　做法：將所有材料倒入果汁機攪碎過濾，再添加等量的椰子汁，待冰涼飲用。 
　　 
　　金線蓮鮑魚湯 
　　功效：金線蓮鮑魚湯是工作勞累者保健首選天然飲品，入腎、心、肺三經，能全面提高人體免疫力，增強人體對疾病的抵抗力。 
　　材料：金線蓮3克、鮑魚3個、鹽 
　　做法：將金線蓮與鮑魚清洗干凈，加入適量的水燉熟，加鹽調味即可食用。 
　　 
　　金線蓮鴿子湯 
　　功效：滋腎益氣，祛風解毒，適宜脾胃氣虛，體倦乏力。 
　　材料：金線蓮干品6克，鴿子1只、鹽 
　　做法：將金線蓮與鴿加入適量水中燉熟，加鹽調味。 
　　 
　　金線蓮燉鮑魚 
　　功效：清熱、平肝息風、滋陰潛陽。 
　　材料：金線蓮干品6克、250克上排、250克雞、200克赤肉、6只鮮鮑魚。 
　　做法：金線蓮干品6克洗凈與250克上排，250克雞，200克赤肉、6只鮮鮑魚，加500克水，少量鹽、糖燉3小時即可食用。 
　　 
　　金線蓮八角茶 
　　功效：治療小兒驚風特效。金線蓮對小兒高燒不退、咳嗽、急驚風效果好。 
　　材料：金線蓮3-9克、八角蓮3克。 
　　做法：金線蓮與八角加入適量水中，煎服。